Đánh giá Lò nướng kết hợp vi sóng

Bạn đang muốn tìm hiểu kĩ về một loại lò vi sóng kết hợp nướng và thắc mắc không biết nên mua loại lò 2 trong 1 này hay không? Vậy thì có lẽ đây sẽ là bài viết dành cho bạn.

 

lo-nuong-am-tu-bosch

 

Lò vi sóng kết hợp nướng

Lò vi sóng kết hợp nướng là sản phẩm kết hợp 2 trong 1. Ngoài chức năng vi sóng (Microwave) như hâm nóng, nấu và rã đông thực phẩm đông lạnh, kiểu lò này còn có chức năng nướng (Gill) được hiển thị rõ nét ở mặt ngoài của lò.

Với lò nướng thực phẩm sẽ được làm chín bằng nhiệt từ các thanh nhiệt trên, dưới lò, còn lò vi sóng sử dụng sóng viba để làm chín thực phẩm từ bên trong.

Hoạt động của lò nướng kết hợp lò vi sóng đều theo hai nguyên lý đó là dùng sóng viba và thanh nhiệt để làm chín thực phẩm. Sóng viba sẽ làm các phân tử nước trong thực phẩm chuyển động sinh ra nhiệt và làm nóng thực phẩm rất nhanh. Còn khi bạn muốn sử dụng chức năng nướng chín thực phẩm là nhờ nhiệt của giàn nướng. Như vậy, tùy từng chế độ mà bạn có thể dùng cả hai chức năng trên hoặc là nướng hoặc vi sóng.

  1. Ưu điểm

Với những ai am hiểu sản phẩm đều dễ nhận thấy một sản phẩm tích hợp nhiều chức năng sẽ có nhiều ưu điểm cụ thể là sản phẩm lò nướng kết hợp vi sóng.

Lò nướng kết hợp vi sóng sẽ cho phép bạn làm được nhiều việc cùng một lúc có thể hâm nóng, nấu, rã đông và nướng thực phẩm. Thời gian làm nóng và nấu chín thức ăn nhanh chóng, sự kết hợp thêm dàn nướng sẽ khắc phục được thực phẩm không chín đều cũng như màu vàng của lò vi sóng thông thường.

Là chức năng kết hợp 2 trong 1 nên nhiều người nghĩ rằng chức năng nướng sẽ không được hiệu quả như mong đợi, nhưng trên thực tế nướng trong lò vi sóng cũng khá tiện dụng bạn có thể nướng bánh mỳ, pizza, nướng thịt…Vì là chức năng 2 trong 1 nướng kết hợp vi sóng nên đảm bảo sẽ giúp bạn tiết kiệm diện tích tối đa, hạn chế cồng kềnh sử dụng hai thiết bị khác nhau để thực hiện món ăn cho gia đình.

  1. Nhược điểm

Song song với ưu điểm mà lò vi sóng kết hợp nướng đem lại thì cũng không ít những bất cập mà bạn cần phải chú ý. Vì thực tế sản phẩm thực hiện nhiều chức năng cùng một lúc sẽ không đạt hiệu quả như mong đợi như: chức năng nướng kém, công suất lò không đáp ứng đủ, mất vệ sinh và han gỉ…

Chức năng nướng kém: Không giống như lò nướng chuyên dụng với các thanh gia nhiệt trên dưới, lò vi sóng thường chỉ trang bị thanh gia nhiệt phía trên do ở phía dưới cần nhường diện tích để đặt đĩa xoay của chức năng vi sóng. Kiểu thiết kế này đã làm cho chức năng nướng kết hợp vi sóng kém đi rất nhiều, mặc dù bạn vẫn hoàn toàn nướng chín thức ăn, bánh trái như bình thường. Tuy nhiên, thực phẩm đó chỉ được làm chín trên nền nhiệt độ thấp, do vậy thời gian sẽ bị kéo dài và làm hao tốn điện năng gia đình.

Hơn nữa, do chỉ có thanh nhiệt trên và không có chức năng nướng đối lưu nên nhiệt độ không đều và không ổn định dẫn đến tình trạng thức ăn nướng trong lò vi sóng cũng không được chín đều như khi bạn nướng bằng lò nướng chuyên dụng. Một điều bạn cần phải lưu ý khi nướng trong lò vi sóng đó chính là khả năng điều chỉnh nhiệt độ rất kém nên khá kén thực phẩm.

Dung tích khoang lò nhỏ: Lò vi sóng thường có dung tích lò nhỏ hơn rất nhiều so với lò nướng chuyên dụng, nó chỉ dao động từ 20 – 35 lít trong khi lò nướng chuyên dụng theo tiêu chuẩn sẽ dao động từ 55 – 71 lít (tùy vào hãng và model sẽ có sự chênh lệch). Như vậy, khi sử dụng lò vi sóng kết hợp nướng chắc chắn dung tích lò thường không đủ diện tích làm chín thực phẩm như mong muốn.

Công suất lò không đáp ứng: Với công suất của lò vi sóng rất nhỏ không đáp ứng được nhu cầu nướng bánh hoặc thực phẩm nhất là những thực phẩm dày. Công suất lò ở chế độ vi sóng là 800 – 900W còn chế độ nướng 1000 – 1300w, trong khi đó lò nướng bánh ví dụ như lò nướng bánh Bosch công suất lò thường dao động 3600W. Do đó bạn chỉ sử dụng nướng cho các loại bánh nhỏ còn đối với bánh có kích thước lớn hay miếng thịt dày bạn sẽ bị mất thời gian với chúng và thực phẩm không được cháy cạnh.

Mất vệ sinh và khó vệ sinh: Do tính chất làm chín thức ăn của 2 loại lò là khác nhau. Trong quá trình làm chín thức ăn bằng nhiệt, hơi nước từ thực phẩm, hương vị tẩm ướp sẽ tỏa ra, trong khi thực hiện làm chín bằng thanh nhiệt sẽ bốc hơi lên thanh nhiệt nên khiến bộ phận này dễ bị han gỉ, khó vệ sinh hơn. Còn ở một số lò nướng cao cấp tích hợp chức năng tự động làm sạch, bạn không cần phải mất nhiều thời gian để vệ sinh chúng.

Ngoài những nhược điểm trên thì lò vi sóng kết hợp nướng có giá khá đắt, đắt hơn lò vi sóng thông thường. Như vậy, xét về mức giá cho từng loại thì bạn có thể đầu tư một chiếc lò sóng và một chiếc lò nướng riêng biệt để bạn thỏa sức nấu nướng.

  1. Có những loại lò vi sóng kết hợp nướng nào

Xét theo cách điều khiển thì lò kết hợp có 2 loại: điều khiển cơ và điều khiển điện tử. Về nguyên lý chúng hoạt động giống nhau nhưng vẫn có một số mặt khác nhau:

Điều khiển cơ: dùng núm cơ để điều chỉnh thời gian và công suất, thao tác đơn giản và dễ dàng sử dụng. Về chức năng dùng để hâm nóng thức ăn, rã đông, nấu thức ăn và được đánh giá là bền hơn điện tử bởi chúng đơn giản, ít chức năng. Chi phí cũng khá thấp.

Điều khiển điện tử: Dùng phím bấm chìm (cảm ứng), hiển thị thông số trên màn hình, tuy nhiên rất khó sử dụng thao tác phức tạp. Là loại thiết kế tinh tế, sang trọng và hiện đại, nhiều chức năng cũng như các chương trình cài đặt. Còn xét về độ bền điều khiển này không tốt bằng cơ. Chi phí đầu tư ban đầu cao.

Xét theo số thanh nhiệt hay cấu tạo dàn nhiệt thì lò vi sóng kết hợp nướng bao gồm loại một thanh nhiệt, hai thanh nhiệt và nướng đối lưu.

Loại có một thanh nhiệt: Đây là loại cho phép bạn nướng được một mặt của thực phẩm, muốn chín đều bạn phải lật.

Loại có hai thanh nhiệt: Cho phép nướng được hai mặt

Loại nướng đối lưu: Khí nóng được phân phối đều trong khoang lò, món ăn vì vậy sẽ chín đều, vàng và giòn hơn.

Những loại lò nướng kết hợp vi sóng tốt nhất hiện nay

Lò vi sóng Bosch BFL634GS1B

Là sản phẩm series 8, thiết kế lắp âm giúp tiết kiệm không gian tối đa. Có 7 công thức nấu ăn lưu trữ, đặc biệt chức năng tự động kiểm soát trọng lượng thức ăn một cách tối ưu. Sử dụng điều khiển bằng cảm ứng và vòng xoay ControlRing độc đáo.

lo-nuong-ket-hop-lo-vi-song-bosch

Vỏ ngoài được làm bằng chất liệu không gỉ, phủ sơn tĩnh điện siêu bền, chống bám vân tay bám bụi hiệu quả và dễ dàng làm sạch. Màn hình hiển thị TFT, hệ thống đèn Led bên trong khoang lò. Lò vi sóng kết hợp nướng Bosch BFL634GS1B có kích thước (CxRxS): 382 x 594 x 318 mm.

Lò vi sóng Fagor MWB-580BTCX

Cái tên tiếp theo đến từ thương hiệu đình đám Fagor, sản phẩm được làm từ thép không gỉ nên khả năng chống oxy hóa tốt nhất hiện nay. Thiết kế nổi bật với phong cách sang trọng, màu xám bạc kết hợp khoang lò tráng men bền đẹp và tăng tính thẩm mỹ cao. Lò có dung tích rất rộng với 40 lít và cài sẵn 3 mức độ nướng tự động, bạn dễ dàng lựa chọn qua bảng điều khiển cảm ứng Touch Control độc đáo, màn hình hiển thị LCD.

lo-nuong-ket-hop-lo-vi-song-Fagor-MWB-580BTCX

Lò vi sóng Fagor MWB-580BTCX tích hợp nhiều tính năng vượt trội: chức năng nướng kết hợp vi sóng, chức năng rã đông thực phẩm theo trọng lượng và kích thước của lò (CxRxS): 456x592x547 mm.

Lò vi sóng Hafele HM-B38A 

Trên thị trường đây là lò kết hợp ưa chuộng với 5 chức năng vi sóng và 3 cấp độ kết hợp nướng và vi sóng tiện dụng. Lò có dung tích 25 lít, điều khiển bằng nút bấm và hệ thống đèn Led trang bị phía trong. Lò vi sóng kết hợp nướng Hafele HM-B38A có kích thước (CxRxS): 388x594x410 mm.

Mua lò nướng kết hợp vi sóng ở đâu?

Thời gian gần đây sản phẩm lò nướng kết hợp vi sóng được nhiều người lựa chọn bởi sự tiện dụng cũng như khả năng tiết kiệm diện tích cho gian bếp là rất cao, một sản phẩm giúp bạn vừa có thể rã đông, hâm nóng và vừa nướng chín thực phẩm. Tuy nhiên, hãy cân nhắc trước khi quyết định mua sắm bởi mỗi gia đình sự lựa chọn sẽ là khác nhau, thay vì sử dụng lò vi sóng kết hợp thì bạn có thể sử dụng lò si sóng hoặc lò nướng riêng biệt để tối ưu việc nấu nướng hơn.

Như vậy, qua những gì tôi chia sẻ bạn đã quyết định sẽ mua sản phẩm lò vi sóng kết hợp nướng của hãng nào hay mua tại địa chỉ nào chưa? Nếu chưa có câu trả lời thì bạn hãy gọi đến số Hotline: 096 6899 668– 04.3566.8468 để được tư vấn chính xác nhất. Đây là địa chỉ mua lò nướng kết hợp vi sóng chất lượng, giá thành tốt nhất mà bạn có thể tham khảo.

Leave a Reply